C’est cool, carrément buzzant et pis c’est même trippant, C’técoeurrant c’que j’entends, Capoté? Dérapper dans l’mille c’est complètement débile, Pas rapport, Faite du vent, Franchement, C’que j’veux dire, C’est l’fun au boute et pis c’est sharp a l’os, C'est WatataWow!
Inspirée d’une IPA de la Nouvelle-Angleterre, la Milkshake est une version dessert de cette dernière. L’ajout de lactose et de pectine de pommes naturelles lui confère une texture très crémeuse et un voile très dense. Une bière intensément houblonnée avec une amertume douce et balancée.
Cette bière s'inscrit dans le courant des milkshake IPA. Pour ajouter au plaisir, nous avons opté pour une version sure. Notre milkshake IPA sure aux abricots a été brassée avec le très fruité houblon Citra en dry hop. Elle contient aussi une grande quantité d'abricots, du lactose et un peu de vanille. Au nez, c'est fruité et vanillé. En bouche, on a le mordant d'une bière sure qui fait ensuite place à la douceur des abricots et de la vanille. L’équilibre est préservé entre les aspects surs et sucrés, afin d’offrir une bière pleine de contrastes et de saveurs!
Pas le temps pour un fer plat! Sortez votre hairspray, votre plus belle veste en paillettes magenta et vibrez au son du synthétiseur le plus branché en ville! La Jukebox New Wave Milkshake IPA débarque dans la baraque! Avec sa teinte opaque de jus d'orange avec pulpe, ses décadents houblons tropicaux et sa douce rondeur de lactose et de vanille, elle décoiffera même l'amateur d'IPA le plus aguerri.
Suite au succès de la première version, la Brasserie Vrooden vous revient avec une nouvelle milkshake IPA pour la belle saison. Cette fois-ci nous avons utilisé la mangue et une nouvelle combinaison de houblons pour bien l'accompagner.