Ras L'Bock est une microbrasserie situé à Saint-Jean-Port-Joli dans le bas du fleuve. Pour eux ce qui compte c’est le bon temps passé entre amis à boire de la bonne bière de microbrasserie indépendante! Leurs valeurs sont l’audace, la fierté et la qualité, le tout dans le but de te faire vivre une expérience mémorable. Viens admirer un coucher de soleil sur leur terrasse au deuxième étage et tu comprendras mieux qui ils sont et ce qui les habite.
250, rue du Quai
Saint-Jean-Port-Joli QC G0R 3G0
418-358-0888
http://www.raslbock.com/
15 items
15 items
Watatawow
5,8% alc./vol.
C’est cool, carrément buzzant et pis c’est même trippant, C’técoeurrant c’que j’entends, Capoté? Dérapper dans l’mille c’est complètement débile, Pas rapport, Faite du vent, Franchement, C’que j’veux dire, C’est l’fun au boute et pis c’est sharp a l’os, C'est WatataWow!
Checheune
4,5% alc/vol
Très peu d'amertume, très peu d'alcool mais une tonne d'arômes juteux qui vous montent au nez dès la première gorgée. Exactement la bière goûteuse et pas trop alcoolisée que tu recherchais! Les houblons Galaxy, Citra et Mosaic forment un cocktails de goûts et d’arômes totalement délicieux!
Monsieur Madame
5% alc./vol.
Bière de couleur blonde caractérisée par une levure allemande typique offrant de léger arômes fruités ainsi qu'une acidité s’apparentant au goût du raisin blanc. À boire à coup de pinte!
La Barbe Bière
5,4% alc./vol
La Barbe Bière n'a rien à cacher... sous sa robe ambrée aux reflets rubis, on dénote des saveurs de caramel rôti et de noisettes grillés soutenues par une amertume équilibrée et des arômes légèrement fruités provenant du houblon américain. Une bière complexe et riche qui descend bien.
Señor Cacao
6% alc./vol.
Deux péchés mignons rassemblés pour assouvir votre soif chocolatée. Une quantité considérable de cacao se fond dans le profil sucré et biscuité de ce décadent stout. Des arômes de vanille, de chocolat et de malt torréfié mettent la table pour cette bière dessert qui saura plaire aux amateurs à la dents sucrée.
Solution
7% alc/vol
En manque de houblon? On a la solution! Voici une IPA aux arômes puissants de houblons citriques rappelant le pamplemousse et les fruits tropicaux. Au goût, des notes de pamplemousse et de pin en plus d’y percevoir le malt qui équilibre la danse des saveurs.
Juteuse White IPA
6,5% alc./vol.
Cette IPA goûte littéralement les fruits magiques et l'espace ! C'est complètement capoté ! Une dose massive de houblons Mosaic et Ekuanot s'assemblent dans une symbiose gustative renversante offrant un savoureux bouquet tropical et agrumé. Soyeuse et légèrement amère, c'est le mélange parfait entre la bière de blé traditionnelle et la IPA américaine
Quadraplaisir
11.5% alc./vol.
C'est comme du plaisir, mais qui vient en paquet de quatre. C'est pas compliqué on a mis du houblon à la pelleté! Un savant mélange des houblons Ekuanot, Simcoe, Enigma et Citra. Ca te garroche une salade de fruits d'arômes tropicaux en pleine tronche. Une IPA décadente à tous les niveaux. Bonne chance!
La P'tite Vite
2,5% alc./vol.
Une P’tite vite c’est toujours le fun! Surtout quand c’est goûteux et houblonnée comme notre nano IPA. Toute la saveur du monde rassemblée dans cette toute petite bière! Un équilibre ingénieux entre houblonnage et texture pour une expérience satisfaisante à toutes occasions
La P'tite Vingnenne
4.5% alc./vol.
Une injection massive de framboises cueillis localement. Une touche d'acidité qui se mélange au côté soyeux de la bière. Il y a de quoi rallonger l'été de quelques semaines!
Razor
4,2% alc./vol
La Razor est à la fois surette, salée, fruitée et herbacée! Une bonne bière sûre rafraîchissante à laquelle on a ajouté une tonne de camerises locales et un peu de basilic frais. Un mélange surprenant et surtout délicieux!
Parseigle de Soleil
6.1% alc./vol.
Une petite parcelle de soleil a été mise en canette juste pour toi par notre équipe de brasseurs chevronnés. Un bout de soleil particulièrement bien houblonné aux Galaxy, Mosaïc et Simcoe. Alors que des arômes de fruits succulents parviennent au nez, une douce saveur de seigle malté vient ajouter une petite touche épicée à cette IPA ensoleillée.
Bitumineuse
5.5% alc./vol.
Stout à la texture moelleuse appuyé par une amertume de houblon présente sans être envahissante. On sent le côté houblonné qui se mélange à merveille aux saveurs de grains torréfier. Un stout déroutant qui sort des sentier battue.
L'Anse de Mékinac
6.6% alc./vol.
Voici le fruit d’une collaboration avec la microbrasserie À LA FÛT de Saint-Tite!
Pour l’occasion nous avons eu la chance d’assembler 2/3 de notre fameuse anse sauvage avec 1/3 de la légendaire rouge de Mékinac, également. Une bière inspirée des Rouges des Flandres dans laquelle ont été ajouté des cerises griottes. Le résultat est une bière boisée, fruitée, légèrement maltée, à l’acidité bien balancée. Une finale sèche et en douceur clôt le bal des saveurs. Vous avez là une bière inédite et unique qui prouve une fois de plus qu’il est bon de partager
L'Anse Sauvage
7.2% alc./vol.
La légende veut qu'une veuve fût foudroyée dans sa maison de l'Anse Sauvage lors de la plus violente tempête que la région ait jamais connue! C'est aussi par une nuit orageuse que fut brassée cette bière de fermentation mixte, l'Anse Sauvage a séjourné plus d'un an dans des barils ayant contenu du Porto et du Bourbon. Ce long séjour aura permis aux levures sauvages et bactéries lactiques de créer une symbiose entre l'acidité, le caractère des levures et les barils de chêne