Sans alcool

Moins de 0.5% alc./vol.

Laissez-vous tenter par cette IPA sans alcool, généreusement houblonnée. Dorée rafraîchissante aux parfums aromatiques complexes. À déguster sans modération!

Moins de 0.5% alc./vol.

Savourez la sagesse avec cette blanche ultra légère et délicatement houblonnée. Elle vous éblouira par sa fraicheur et ses agréables notes d’agrumes.
C’est la compagne parfaite pour veiller tard!

Moins de 0.5% alc/vol. 

La Découverte, une symbiose parfaite entre la fraîcheur mordante d’une bonne IPA terrestre américaine et l’univers, auparavant insipide, du sans alcool. Indubitablement, le meilleur des deux mondes.

Moins de 0.5% alc./vol.

La Berliner Sonne ensoleillera votre journée avec son goût citronné et son acidité assumée. Cette Berliner Weisse, dont l’alcool s’est totalement éclipsé, est assurément l’une des découvertes les plus désaltérantes.

<0.5% alc./vol.

Ça, c’est notre IPA sans alcool et sans égal. Cette India Pale Ale généreuse se savoure n’importe quand, n’importe où.

Non alcoolisée et non filtrée, cette India Pale Ale a tout pour plaire aux amateurs de Boréale et de IPA. Brassée avec le savoir-faire artisanal de notre maître brasseur Gabriel, cette bière désaltérante qui déborde de houblons se prend bien en tout temps.

<0.5% alc./vol.

La Sagesse est une bière sans alcool brassée avec beaucoup de houblon se qui lui apporte une douce saveur fruité et herbacé typique des IPA. Une bière vrai sans alcool qui a du goût.

<0.5% alc./vol.

C’est avec fierté que nous vous offrons ces bières issues d’un procédé novateur. À la fois sans alcool (< 0,5 %) et pleines de goût ! Notre IPA sans alcool possède une amertume franche et un côté fruité. Légèrement maltée et goûteuse à souhait, elle ravira les amateurs de houblons.

0% alc./vol.

Notre moût de pomme sans alcool est fait à partir de jus de pomme pur à 100 %. Coccinelle pomme est parfaite en toute occasion. Son goût léger et rafraîchissant vous séduira à coup sûr. Vous n’aurez plus à trouver un moment idéal, ce moment viendra lorsque vous ouvrirez cette bouteille !

Sans alcool
Doux
Pommes McIntosh, Spartan, Empire et Cortland
Température de service : 4 °C
Naturellement sans gluten
Accord parfait aux brunchs, à un plateau de fromages doux et un gratin.

<0.5% alc./vol.

Cette savoureuse blanche de style belge offre des arômes équilibrés d'orange, de coriandre et de blé. Riche et brumeuse, elle sait plaire aux amateurs de bières.

0% alc./vol.

Notre moût de pomme sans alcool est fait à partir de jus de pomme pur à 100%. Dans la coccinelle pomme et fraise nous y avons ajouté des fraises du Québec fraîchement pressées à même notre pressoir pour un goût légèrement plus sucré. Coccinelle pomme et fraise est parfaite en toute occasion. Son goût fruité, léger et rafraîchissant vous séduira à coup sûr

<0.5% alc./vol.

Voici notre Blonde sans alcool et sans complexes. Cette délicieuse Pale Ale Blonde est toujours prête à vous accompagner partout !

Pas besoin d’alcool pour créer une Pale Ale Blonde naturelle et rafraîchissante ! Brassée avec tout le savoir-faire de notre maître brasseur Gabriel, cette bière florale et légère se boit toute seule mais elle a bien meilleur goût en bonne compagnie.

Moins de 0.5% alc./vol.

Autour de sa robe noire opaque gravite une mousse beige/moka d’une masse dense. Les saveurs de chocolat et de noix s’entremêlent à celles du café et du grain rôti. Au final, une onde herbacée se propage en bouche. Tous les éléments sont réunis, seul l’alcool semble s’être volatilisé.

<0.5% alc./vol.

Houblonnée à souhait, cette IPA florale de style côte ouest offre des notes de fruits tropicaux et d'agrumes. Son amertume soutenue et équilibrée permet une fin nette qui vous donnera goût à la prochaine.

<0.5% alc./vol.

La série sans alcool a été développée pour répondre aux besoins des consommateurs consciencieux de leurs santés qui aiment prendre une bonne bière sans les effets de l’alcool. Nous avons utilisé les techniques de brassage allemandes pour vous offrir une expérience sensorielle la plus similaire possible à celle que vous avez avec une bière alcoolisée. Tel que stipulé dans la loi, cette bière sans alcool contient moins de 0.5% d’alcool par volume.

<0.5% alc./vol.

IPA sans alcool

<0.5% alc./vol.

Brassée dans le style irlandais avec des levures Windsor, on note d'abord les arômes maltés de cette ale qui a du corps. L'orge rôti se traduit par des saveurs subtiles de caf et de caramel. Cheers !

<0.5% alc./vol.

Des fois, on a juste le goût de relaxer et de prendre une bonne bière facile à boire, mais qui a du goût. Avec son agréable saveur maltée, ses accents céréaliers et sa finale légèrement houblonnée, notre ale blonde est rafraîchissante et parfaitement balancée. Santé!

<0.5% alc./vol.

Pale Ale sans alcool

Bouteille de 355 ml

POMME VERTE & SPIRULINE
Une rafraîchissante brise marine portant des arômes de pomme verte et de menthe. Une vague de vivacité que vient ensuite balayer l’écume jade de la spiruline, trésor des mers.

Bouteille de 355 ml

MANGUE & CURCUMA
Empruntez la route des épices à travers ce nectar doré, imprégné du soleil des Indes. L'union tantrique de la mangue et du curcuma saura rapprocher vos papilles du divin, peu importe votre position.

Bouteille de 350 ml

Les nuances fruitées et herbacées de ce thé vert s’allient à la perfection aux saveurs de ce kombucha inspiré du célèbre mojito. Cette version infusée d’herbes fraîches et de feuilles de lime rappelle les parfums d’un jeune jardin, qui laissent ensuite place à une séduisante finale citronnée

Bouteille 350 ml

Vous n’avez pas encore eu la chance de goûter aux véritables bleuets sauvages à même la talle? Pas de panique! Ce savoureux mélange allie à merveille le délectable bleuet sauvage du Lac-Saint-Jean et des feuilles de thé des bois pour un arôme mentholé bien équilibré. Rajoutez-y un thé pu’er vieilli pendant plusieurs années pour profiter d’une boisson des plus rafraîchissantes. Lâchez prise et inspirez toute la force et la beauté de nos forêts boréales.

Bouteille de 350 ml

Ces jeunes bourgeons argentés provenant de théiers sauvages offrent une expérience raffinée. En bouche, nous découvrons des notes de zeste et d’agrumes ainsi qu’une finale évoquant de fins effluves de melon miel.

Bouteille de 355 ml

LITCHI & CITRONNELLE
Le parfum envoûtant du litchi et la fraîcheur herbacée de la citronnelle s’unissent sous une douce pluie de pétales de rose. Une boisson aux reflets pierre de lune qui vous transportera au pays du dragon.

• Sour Tropicale, BSA
• Blanche, Sober Carpenter
• La Raisonnable IPA, La Voie Maltée
• Sagesse, Trefle Noir